גאָגל־מאָגל Gogl-Mogl

איך װייס שוין.  עץ זענט'ץ שטאַרק.  אָבער שטאַרקער פֿון אײַזן איז קיינער נישט. װיפֿל בלעטערקרויט מע זאָל נישט עסן, װיפֿל קאָמבוטשע מע זאָל נישט טרינקן, װיפֿל מאַראַטאָנען מע זאָל נישט לויפֿן, 

װיפֿל תּהילים מע זאָל נישט זאָגן,   װערט מען אַ מאָל פֿאַרקילט

איז װאָס?  טרינקט'ץ יאָ טײ; זאָגט'ץ יאָ תּהילים; אָבער דער עיקר: מאַכט'ץ אַ גאָגל־מאָגל

 

 װען מע דאַרף אַ לעפֿל װאַרעמס אונטערצולענען דאָס האַרץ, אָדער װען עפּעס טוט װײ, אָדער װען עס דאַכט זיך אַז דער װינטער װעט זיך קײן מאָל נישט ענדיקן, קען גאָגל־מאָגל גוט העלפֿן.  איך זאָג ניט צו אַז גאָגל־מאָגל װעט אַלץ הײלן, אָבער ער װעט זיכער גאָרנישט שאַדן

I see you. Your constitution is fierce and you eat forests of kale and drink rivers of kombucha, but sometimes even the fiercest among us need care.  We need to drink tea, we need to say psalms, and we need to make gogl-mogl.

When you need a bit of warmth to bolster your heart, when something hurts, or when it seems as if the winter and this terrible plague will never pass, gogl-mogl can help.  I am not promising it will cure anything, but it certainly will not hurt.

 

Gogl-Mogl

1 cup milk (milkhik milk or vegan milk of any kind)

1 egg yolk

1 tablespoon honey date syrup (more or less, to taste)

(optional)

1 ounce whiskey or brandy (more or less, to taste)

Scald the milk in a saucepan.   Whisk the yolk and honey together and whisk in the hot milk to make a foamy drink.  Pour into a cup and add brandy if you wish.

גאָגל־מאָגל

 

 אײן טעפּל מילך ( אָדער מילכיק אָדער װעגאַניש)

אײן געלכל

אַ לעפֿל האָניק ־־ לאָיט ענקער געשמאַק

אויב מע װיל, אַנ אָנץ בראָנפֿן ־־ לויט ענקער געשמאַק

װעלט'ץ אויף די מילך אין אַ טעפּל. שלאָגט'ץ דאָס געלכל מיטן האָניק און גיסט'ץ אײַן די הײסע מילך און שלאָגט'ץ אַ שוים.  גיט צו בראָנפֿן לויט ענקער געשמאַק. זאָל זײַן צום געזונט